Інгредієнти
- 200 r відварного курячого м’яса
- 1 ст.л сметани
- 2 ч.л Гірчиця з хріном
- 1 ч.л Морська сіль
- 2 відварені яйця
- 4-6 шт. редиса
- 1 великий огірок
- Пучок зеленої цибулі
- Декілька гілочок кропу
- 4 шт. відварених картоплин
- Хрін, за смаком
- 1 літр квасу
час приготування
Інгредієнти
Подрібнити зелену цибулю та кріп, трохи посолити морською сіллю і розім’яти до соку.
Нарізати дрібними кубиками картоплю, куряче м’ясо (ковбасу), яйця, огірок, редис. Все перемішати у мисці.
У 4 глибокі тарілки помістити усі підготовлені інгредієнти, додати сметану, гірчицю, хрін, за смаком і ретельно перемішати, залити квасом.
