Картопляний крем суп

Приготування

• На 1,5 літра води додати 1 столову ложку солі, додати лавровий лист, чорний перець і довести до кипіння.

• Скибочки бекону, обсмажити до золотистої скоринки, додати і обсмажити нарізану дрібними кубиками цибулю.

• Картоплю, овочі та цибулю кинутий у киплячу воду.

• Коли овочі стануть м’якими, 2/3 овочів разом з вершковим сиром, змішати і розім’яти, приправити за смаком сіллю. Додати залишену 1 /3 осушених овочів.

• Суп подають зі шматочками підсмаженого бекону, посипати петрушкою. Смачного!