Різотто з куркою

Приготування

• Промити та висушити курячу грудку, нарізати кубиками.

• Готове різотто покласти на гарячу тарілку і подавати, прикрасивши листям петрушки.

• Ковбасу нарізати скибочками.

• Вимити помідори, зрізати шкірку і нарізати кубиками.

• Помити перець, видалити насіння і нарізати на шматочки.

• Очистіть цибулю і гриби, дрібно нарізати.

• На сковорідці жарити курку і ковбасу в олії, додати цибулю, гриби, перець і жарити разом приблизно 10 хвилин.

• Додати спеції, помідори і бульйон, кип’ятити на повільному вогні протягом 20 хв.

• Потім додати варений рис і зелений горошок, без розсолу.

• Всю суміш змішати разом і тушкувати протягом 3 хвилин.