час приготування
Інгредієнти
Змішайте борошно, імбир мелений, приправу до випічки та десертів, соду для випічки і сіль у великій мисці. Відкладіть. Збити масло і коричневий цукор у великій мисці електричним міксером на середній швидкості до легкої маси. Додати патоку, яйце і ванільний екстракт; добре перемішати. Поступово вбийте в суміш борошно на низькій швидкості, доки добре не перемішається. Придавіть тісто до товстого плоского диску. Оберніть в харчову плівку. Охолодіть, протягом 4 годин або залиште на ніч.
Розігріти духовку до 180°С. Розкачати тісто до товщини 0,6 см на злегка посипаній борошном робочій поверхні. Вирізати фігурних чоловіків спеціальним ножем для різки тіста. Помістіть на змазане деко.
Випікати від 8 до 10 хвилин, або доки краї печива не набудуть коричневого відтінку. Вийміть печиво з духовки та дайте йому повністю охолонути. Прикрасьте охолоджене печиво за бажанням.
